 "Crepes suzette")
Le crepes suzette sono un dolce tipico della cucina francese, ottime come dessert per stupire gli ospiti o per una merenda da veri intenditori.
 "Parfait monoporzione alle castagne ricetta")
Che sia una cena romantica o un'occasione formale il momento del dolce è una cosa molta seria: puntate su una ricetta ricercata nella presentazione, ma dai sapori semplici e di stagione. Il Parfait monoporzione alle castagne è la scelta giusta: unisce l'eleganza del dettaglio a un gusto amato e rassicurante come quello del tipico frutto autunnale.
E' una ricetta senza cottura che si prepara in 20 minuti e ha bisogno di un tempo di raffeddamento di almeno 5 ore. Tocco finale: il piatto decorato con riccioli di cioccolato o, a vostro gusto, con frutta, meringa a pezzetti, coulis o cocco rapè.
Usate uno stampo orignale che regali al dolce un'estetica adeguata. Fra i semifreddi realizzati con stampi scenografici vi proponiamo anche il semifreddo al cacao e caffè e il semifreddo al mojito.
Sempre in tema autunnale e invernale il semifreddo al torroncino e quello con panna e cioccolato.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Parfait di yogurt, muesli alla frutta secca, fichi rosa e miele, Biscotto di Natale al fondente e mandorla
 "Preparazione Parfait monoporzione alle castagne - Fase 1")
 "Preparazione Parfait monoporzione alle castagne - Fase 1")
1
Iniziate a preparare il vostro parfait monoporzione portando il latte ad ebollizione. In un pentolino sbattete poi i tuorli con lo zucchero semolato, quindi unite il latte portato a bollore, mescolando con una frusta. Cuocete il composto così ottenuto sino al raggiungimento di una temperatura di 82°C. A cottura ultimata fate raffreddare bene la crema ponendola in un altro contenitore o nella ciotola della planetaria, mescolandola energicamente con una frusta o, meglio ancora, con uno sbattitore elettrico. Unite infine la crema di castagne e la panna montata mescolando sempre con attenzione dal basso verso l’alto.
 "Preparazione Parfait monoporzione alle castagne - Fase 2")
 "Preparazione Parfait monoporzione alle castagne - Fase 2")
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Versare il tutto all’interno dello stampo, livellate con l'aiuto di un cucchiaio e fate congelare in freezer per circa un paio d’ore. Sformate i mini intrecci su un tagliere.
 "Preparazione Parfait monoporzione alle castagne - Fase 3")
3
Ponete i mini intrecci su una griglia e spruzzateli con uno spray colore marrone sino a creare l’effetto velluto, per regalare al dolce il colore dell'autunno e delle castagne. Servite il parfait monoporzione alle castagne su un piatto da dessert con riccioli di cioccolato fondente. Il dolce è pronto per essere gustato.
Le crepes suzette sono un dolce tipico della cucina francese, ottime come dessert per stupire gli ospiti o per una merenda da veri intenditori.
 "Salame di cioccolato senza uova")
Il salame di cioccolato senza uova è una variante di uno dei dolci casalinghi più amati. Facile e veloce da preparare, è una vera golosità che mette d'accordo tutti.
 "Torta latte e biscotti")
La torta latte e biscotti è un dolce perfetto per addolcire anche le mattine più pigre. Facile, veloce, con solo 4 ingredienti principali darà lo sprint giusto alle vostre giornate. Perfetta anche per la merenda!
 "Cheesecake classica con Oro Saiwa")
Tanto facile quanto buona questa Cheesecake classica con Oro Saiwa sarà la vostra nuova ossessione. Con una mousse cremosa e avvolgente e una coulis di fragole fresca e golosa, è un'armonia di sapori e consistenze.
 "Sbriciolata fragole e Grana Padano")
Una ricetta insolita: gustosa, profumata e fragrante! La sbriciolata alle fragole è una dolce che sa di primavera. Fragole, lavanda e il tocco sapido e inaspettato del Grana Padano.
 "Charlotte con i savoiardi")
La charlotte con i savoiardi è un dolce dall'aspetto elegante e scenografico, un dessert composto da una corona di savoiardi soffici aromatizzati con liquore all'arancia e una farcitura di bavarese alla vaniglia.
 "Agnello pasquale")