 "Rose di carote")
Le rose di carote sono un'idea originale per proporre un antipasto o un contorno semplice ma gustoso e scenografico, utilizzando le carote in modo diverso dal solito. Sono buonissime!
Croccanti, sfiziose e leggere: le patatine con friggitrice ad aria sono un contorno irresistibile. Una ricetta facile, da preparare in ogni occasione, perfetta alternativa alle patatine tradizionali per accompagnare ogni tipo di secondo piatto.
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 "Patatine con friggitrice ad aria ricetta")
Cucinare le patatine con friggitrice ad aria consente di ottenere un piatto super goloso: bastoncini di patata croccanti fuori e morbidi dentro che conquistano grandi e piccini. Con l'enorme vantaggio di impiegare una quantità irrisoria di olio.
Una ricetta facilissima e dalla cottura rapida, che risulta quindi anche leggera. Perfette da preparare in ogni occasione, le patate con friggitrice ad aria accompagnano con gusto secondi piatti di carne e di pesce. Un abbinamento perfetto è senz'altro quello con le cotolette con friggitrice ad aria.
La friggitrice ad aria cuoce i cibi grazie al passaggio di un potente flusso di aria calda che risulta omogeneo e richiede quantità di grassi molto minori rispetto alla cottura tradizionale. Per assicurare una doratura uniforme delle patatine basterà scuotere il cestello due o tre volte durante la cottura.
Tra le svariate pietanze che si possono realizzare con questo pratico elettrodomestico abbiamo cucinato anche le polpette di carne con friggitrice ad aria, le zucchine con friggitrice ad aria e i muffin con friggitrice ad aria.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Patate al forno, Patate croccanti in padella, Patate sabbiose
 "Preparazione Patatine con friggitrice ad aria - Fase 1")
 "Preparazione Patatine con friggitrice ad aria - Fase 1")
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Per preparare le patatine con la friggitrice ad aria iniziate a sbucciare le patate, scegliendole di forma regolare per evitare sprechi quando le tagliate. Disponete via via le patate in una ciotola con dell'acqua fredda in modo che inizino a perdere gli amidi.
 "Preparazione Patatine con friggitrice ad aria - Fase 2")
 "Preparazione Patatine con friggitrice ad aria - Fase 2")
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Rifilate le patate squadrandole un poco lungo i bordi e tagliatele a fette spesse e poi a bastoncini regolari. Non importa la lunghezza, l'importante è il loro spessore: più sono di massa uniforme e più cuoceranno in maniera omogenea. Dopo averle tagliate, lasciatele in ammollo in acqua fredda per circa 1 ora, cambiandola almeno 3 volte. Questa operazione permetterà alle patate di perdere gli amidi in eccesso ed eviterà che i bastoncini si "incollino" tra loro in cottura.
 "Preparazione Patatine con friggitrice ad aria - Fase 3")
 "Preparazione Patatine con friggitrice ad aria - Fase 3")
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Trascorso questo tempo scolatele e asciugatele bene con un canovaccio pulito.
 "Preparazione Patatine con friggitrice ad aria - Fase 4")
 "Preparazione Patatine con friggitrice ad aria - Fase 4")
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Trasferitele in una ciotola, conditele con due cucchiai di olio e mescolate. Distribuite i bastoncini conditi nel cestello della friggitrice.
 "Preparazione Patatine con friggitrice ad aria - Fase 5")
 "Preparazione Patatine con friggitrice ad aria - Fase 5")
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Cuocete in friggitrice ad aria, preriscaldata a 200°C, per circa 25-30 minuti, scuotendo il cestello ogni 10 minuti per ottenere una doratura uniforme. Il tempo di cottura varia in base all'efficacia della propria friggitrice.
 "Preparazione Patatine con friggitrice ad aria - Fase 6")
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Quando saranno cotte e dorate trasferite le patatine con friggitrice ad aria nel piatto da portata, salatele e servite con le salse che preferite.
Le rose di carote sono un'idea originale per proporre un antipasto o un contorno semplice ma gustoso e scenografico, utilizzando le carote in modo diverso dal solito. Sono buonissime!
 "Finocchio arrosto")
Il finocchio arrosto è una ricetta originale e d'effetto: un mix di sapori, colori e consistenze che lascerà sorpresi tutti, anche chi i finocchi non li ama!
 "Cavolfiore gratinato alla siciliana")
Un contorno croccante, profumato e gustosissimo: il cavolfiore gratinato alla siciliana è un'ottima idea per conquistare anche chi non ama le verdure. Perfetto per cene sia a base di carne sia di pesce!
 "Scarola ripiena in padella")
La scarola ripiena in padella è una ricetta inusuale e davvero sfiziosa per un contorno di gran carattere. Fidatevi e provatela, ve ne innamorerete!
 "Insalata di radicchio e arance")
L'insalata di radicchio e arance è la ricetta ideale per aggiungere un twist fresco e saporito al pasto, preparata con ingredienti di stagione e in soli 20 minuti!
 "Patate in tecia")
Le patate in tecia sono un contorno saporito tipico della città di Trieste. Una ricetta della tradizione che si cuoce in padella e si prepara con ingredienti semplici: patate, cipolle e pancetta.
 "Cavolfiore al forno con pangrattato e formaggio")