Il petto di pollo al forno, in questo caso a fettine, è un secondo piatto leggero e facile, adatto in ogni stagione e gradito ai più. La brevissima cottura lo mantiene morbido e le erbe aromatiche, con le quali giocare secondo le vostre preferenze, conferiscono profumo e sapore al piatto. Una ricetta da provare all'insegna della semplicità.
)
 "Petto di pollo al forno ricetta")
Preparare un petto di pollo al forno che risulti morbido e saporito non è affatto difficile. Basta scegliere fette piuttosto spesse, un mix di erbe aromatiche e rispettare una temperatura e un tempo di cottura non eccessivi.
Così preparato il petto di pollo al forno è un secondo piatto facile e veloce gradito a tutti. Con un contorno di patate e verdure cotte o un'insalata fresca si adatta a ogni stagione.
La carne bianca è molto digeribile, magra e delicata. Inoltre, presenta l'indubbio vantaggio di poter essere preparata in svariati modi proprio grazie al suo sapore.
Facili e gradevolissime ricette con il petto di pollo sono anche quelle del Petto di pollo in padella, mantenuto intero, dei Petti di pollo con pomodorini confit e dei morbidissimi Petti di pollo al latte. Tutte idee sempre molto apprezzate anche dai bambini.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Cotoletta di pollo alla milanese, Petto di pollo con cottura a bassa temperatura, Petto di pollo al limone, Cordon bleu
 "Preparazione Petto di pollo al forno - Fase 1")
 "Preparazione Petto di pollo al forno - Fase 1")
1
Per preparare il petto di pollo al forno, trasferite le fettine in una teglia. Irrorate la carne con l'olio e distribuitevi sopra le erbe aromatiche. Unite un pizzico di sale e una spolverata di pepe macinato al momento.
 "Preparazione Petto di pollo al forno - Fase 2")
 "Preparazione Petto di pollo al forno - Fase 2")
2
A questo punto, aggiungete il latte. Cuocete nel forno già caldo a 180°C per 15 minuti, quindi per un paio di minuti con la modalità grill.
 "Preparazione Petto di pollo al forno - Fase 3")
3
Sfornate, trasferite nel piatto da portata e servite subito il petto di pollo al forno.
 "Petto di pollo in padella")
Per prima cosa per preparare il petto di pollo in padella, pulitelo bene eliminate l’ossicino centrale e la cartilagine fra le due parti, dividete il petto in due. Stendete sul tagliere alcune fette di prosciutto crudo, ponetevi sopra una parte del...
 "Petto di pollo con cottura a bassa temperatura")
Per preparare la ricetta del petto di pollo con cottura a bassa temperatura iniziate rifilando la carne in modo da eliminare le eventuali parti grasse e dividete il petto in due parti. In una ciotola a parte unite 4 parti di sale fino e un cucchiaio...
 "Petto di pollo in fricassea")
Tritate sedano, carota, cipolla e prezzemolo. In una casseruola scaldate metà burro con due cucchiai d’olio, aggiungete un cucchiaino di farina, mescolate e quando inizia a soffriggere unite il trito di odori, mescolate, fate insaporire per 5...
 "Cotolette di pollo alla milanese")
Le cotolette di pollo alla milanese sono un secondo piatto gustosissimo. Croccanti delicate grazie alla frittura nel burro che richiama la tradizione meneghina, una ricetta irresistibile.
 "Purè di cavolfiore gratinato su petto di pollo")
Preriscaldate il forno a 200°. Nel frattempo, dividete il cavolfiore a cimette e sbollentatele per 2 minuti in acqua a bollore leggermente salata, scolatele. In un tegame scaldate due cucchiai d’olio, insaporitevi la dadolata di pollo per 10 minuti....
 "Petti di pollo al latte")
I petti di pollo al latte sono un secondo piatto dal gusto delicato che conquista grandi e piccoli. Morbidi bocconcini per una ricetta facile e veloce da tenere sottomano.
 "Petti di pollo con pomodorini confit")