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Petto di pollo al forno

Il petto di pollo al forno, in questo caso a fettine, è un secondo piatto leggero e facile, adatto in ogni stagione e gradito ai più. La brevissima cottura lo mantiene morbido e le erbe aromatiche, con le quali giocare secondo le vostre preferenze, conferiscono profumo e sapore al piatto. Una ricetta da provare all'insegna della semplicità.

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INGREDIENTI

Preparare un petto di pollo al forno che risulti morbido e saporito non è affatto difficile. Basta scegliere fette piuttosto spesse, un mix di erbe aromatiche e rispettare una temperatura e un tempo di cottura non eccessivi.Così preparato il petto di pollo al forno è un secondo piatto facile e veloce gradito a tutti. Con un contorno di patate e verdure cotte o un'insalata fresca si adatta a ogni stagione.La carne bianca è molto digeribile, magra e delicata. Inoltre, presenta l'indubbio vantaggio di poter essere preparata in svariati modi proprio grazie al suo sapore. Facili e gradevolissime ricette con il petto di pollo sono anche quelle del Petto di pollo in padella, mantenuto intero, dei Petti di pollo con pomodorini confit e dei morbidissimi Petti di pollo al latte. Tutte idee sempre molto apprezzate anche dai bambini.ALTRE RICETTE GUSTOSE: Cotoletta di pollo alla milanese, Petto di pollo con cottura a bassa temperatura, Petto di pollo al limone, Cordon bleu

Come preparare: Petto di pollo al forno

1

Per preparare il petto di pollo al forno, trasferite le fettine in una teglia. Irrorate la carne con l'olio e distribuitevi sopra le erbe aromatiche. Unite un pizzico di sale e una spolverata di pepe macinato al momento.

2

A questo punto, aggiungete il latte. Cuocete nel forno già caldo a 180°C per 15 minuti, quindi per un paio di minuti con la modalità grill.

3

Sfornate, trasferite nel piatto da portata e servite subito il petto di pollo al forno.

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