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Pumpkin spice latte

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Pumpkin spice latte ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
15 min
Porzioni
1
Preparazione Pumpkin spice latte - Fase 1
Preparazione Pumpkin spice latte - Fase 1

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Per preparare il pumpkin spice latte bastano pochi ingredienti: partite da una purea di zucca già frullata. A parte, in un pentolino, portate a ebollizione l’acqua con lo zucchero, la scorza d’arancia e la cannella. A piacere potete aggiungere altre spezie come zenzero in polvere, noce moscata e chiodi di garofano.

Preparazione Pumpkin spice latte - Fase 2
Preparazione Pumpkin spice latte - Fase 2

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Quando lo zucchero si sarà sciolto e l’acqua inizierà a bollire, aggiungete la polpa di zucca e lasciate sobbollire per una decina di minuti mescolando di tanto in tanto.

Preparazione Pumpkin spice latte - Fase 3
Preparazione Pumpkin spice latte - Fase 3

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A parte, montate il latte utilizzando un montalatte, prelevate con un cucchiaio la schiuma superficiale e tenete da parte. Unite il latte montato allo sciroppo di zucca.

Preparazione Pumpkin spice latte - Fase 4
Preparazione Pumpkin spice latte - Fase 4

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Nel frattempo, preparate il caffè. In una tazza, versate quest’ultimo, poi unite il latte e aggiungete la schiuma. Terminate con una spolverata di cannella. Il pumpkin spice latte è pronto, sorseggiatelo ben caldo.

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