 "Torta pasqualina")
La torta pasqualina è una torta salata che non può mancare tra gli antipasti del menu di Pasqua o nel cestino del picnic di Pasquetta. Ecco la nostra ricetta.
 "Blinis di patate con crema di barbabietola ricetta")
PER 16-18 BLINIS
PER LA CREMA
PER COMPLETARE
 "Preparazione Blinis di patate con crema di barbabietola - Fase 1")
 "Preparazione Blinis di patate con crema di barbabietola - Fase 1")
1
Cuoci le patate tagliate a pezzi in acqua bollente per 10 minuti circa, scola e schiacciale in una ciotola con lo schiacciapatate.
Aggiungi la farina, i tuorli, panna e salvia, quindi mescola per ottenere un composto omogeneo.
 "Preparazione Blinis di patate con crema di barbabietola - Fase 2")
 "Preparazione Blinis di patate con crema di barbabietola - Fase 2")
2
A parte monta gli albumi a neve con un po' di sale e poi aggiungili all'impasto.
Scalda sul fuoco un padellino antiaderente e versa l'impasto a cucchiaiate; puoi aiutarti con uno stampino perché i blinis risultino rotondi. Cuoci per qualche minuto, girali piano con l'aiuto di un cucchiaio e cuoci l'altro lato. Mettili da parte e mantienili caldi.
 "Preparazione Blinis di patate con crema di barbabietola - Fase 3")
 "Preparazione Blinis di patate con crema di barbabietola - Fase 3")
3
Cuoci la barbabietola per 15 minuti in acqua salata, scola e metti da parte. Taglia barbabietola e ravanelli a cubetti molto piccoli, mescola con la panna e aggiungi l'erba cipollina tritata.
Servi i blinis con la salsa, spolvera di erba cipollina.
La torta pasqualina è una torta salata che non può mancare tra gli antipasti del menu di Pasqua o nel cestino del picnic di Pasquetta. Ecco la nostra ricetta.
 "Rotolo di frittata con Philadelphia")
Una ricetta versatile e facile da preparare che piace a tutti.. Il rotolo di frittata con Philadelphia è pronto in poco tempo e il risultato è un piatto colorato e gustoso da mangiare anche fuori casa.
 "Torta salata al salmone e Philadelphia")
Profumata, colorata e perfetta per ogni occasione! La torta salata al salmone e Philadelphia è una ricetta facilissima da preparare, ideale per portare a tavola un piatto buono, ma anche raffinato e d'effetto.
 "Carote di sfoglia ripiene")
Le carote di sfoglia ripiene sono stuzzicanti cannoli farciti con una fresca crema di formaggio ed erbe aromatiche. L'antipasto più facile e divertente per una tavolata in compagnia!
 "Angelica salata di Pasqua")
L'angelica salata di Pasqua è un lievitato salato scenografico e delizioso. Una soffice treccia di impasto che racchiude un vortice di pesto alla genovese, prosciutto cotto e provola.
 "Cappelletti fritti con zabaione al parmigiano")
I cappelletti fritti con zabaione al parmigiano sono uno street food emiliano goloso e dalla croccantezza impareggiabile. Vi faranno fare un figurone al vostro prossimo aperitivo!
 "Mini plumcake salati")