Bocconcini di pomodorini e granchio

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Lavate i pomodorini, tagliate la calotta, eliminate un po’ di polpa, salateli. Teneteli rovesciati 15 minuti perché perdano un po’ d’acqua. Amalgamate la polpa di granchio sgocciolata con tre cucchiai di maionese, sale e pepe. Riempite i pomodori, guarniteli con un’oliva.

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