Burro composto ai capperi
- Preparazione 15 min
- ricetta
- Tempo preparazione 15 min
- Luogo di riposo frigo
- Tempo di riposo 30 min
- Tempo totale 45 min min
INGREDIENTI
- 100 g di burro
- 3 cucchiai di capperi sott’aceto
PROCEDIMENTO
In una ciotola lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Intanto, lavate velocemente i capperi sotto il getto d’acqua fredda, asciugateli e tritateli abbastanza finemente, incorporateli al burro e amalgamate con cura. Modellate il burro a panetto o anche a cilindro, avvolgetelo nella carta d’alluminio e fatelo rassodare in frigo.Besciamella vegana
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