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Conchiglie e granceola

Preparazione
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Conchiglie e granceola ricetta
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Esecuzione
facile
Porzioni
4
Pronto in
20 min
Calorie
505

PROCEDIMENTO

Scaldate l’acqua per la cottura della pasta. Salatela a bollore, tuffatevi le conchiglie, lessatele da 14 a 16 minuti. Nel frattempo, tritate finemente il sedano, raccoglietelo in una terrina, unite le foglie di basilico e menta spezzettate a mano, olio, sale, pepe e mescolate bene. Aggiungete la grancevola (privata delle eventuali cartilagini e passata sotto l’acqua corrente), il succo di limone, amalgamate.

Scolate la pasta, trasferitela sul piatto da portata e conditela con il composto di grancevola. Se avete ancora alcuni secondi a disposizione, guarnitela con due-tre cucchiai di pomodorini freschi spellati, privati dei semi e tagliati a dadini oppure spezzettati.

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