Coppette di meloni

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Tagliate una calotta piuttosto grande alla sommità dei meloncini, svuotateli e metteteli in frigorifero. Tagliate la polpa a dadini e così pure quelle del melone bianco e del cocomero. Mettete la dadolata in una ciotola, conditela con zucchero e Porto, mescolate bene e lasciate insaporire mezz’ora in frigorifero. Al momento di servire suddividete la macedonia nei meloni vuoti e decorateli con foglioline di menta.

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