Crema di cetriolo
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Porzioni 4
- Pronto in 15 min min
- Tempo totale 15 min min
- Calorie 184
INGREDIENTI
- 3 cetrioli medi
- 2 vasetti di yogurt intero
- 1 vasetto di yogurt magro
PROCEDIMENTO
Dividete i cetrioli a metà, con un cucchiaio fatto scorrere dall'alto verso il basso eliminate la parte centrale di polpa che contiene i semi, poi tagliate i cetrioli a pezzetti più o meno uguali. Nel vaso del frullatore raccogliete i cetrioli, gli yogurt, il succo passato al colino di mezzo limone, sale e pepe macinato al momento, frullate fino a ottenere una densa crema, conservatela in frigorifero. Al momento di servire suddividete la crema in quattro o più ciotole individuali. Servitele a tavola con fette di pan biscotto a parte.
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