Cubotti di polenta con borlotti e datterini
- Preparazione 30 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 30 min
- Tempo totale 30 min min
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Per un aperitivo, o come antipasto, molto gradito dai vegetariani e non solo, dove i colori creano armonia e i sapori attivano i succhi gastrici. Semplicissimo da preparare ma di grande effetto, con la possibilità di aggiungere qualche goccia di pomodoro fresco sul piatto.
Preparate la polenta, seguendo i tempi di cottura riportati sulla confezione della farina. Versarla in uno stampino imburrato, aggiungere il parmigiano e cuocere in forno a 90 gradi per alcuni minuti. Far raffreddare e tagliare dei quadratini possibilmente uniformi.
Utilizzare degli stuzzicadenti per permettere ai vostri invitati di poterli sollevare semplicemente. Infine, aggiungere un filo d'olio di oliva.
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