Formaggi e Latticini Stracchino Cereali e Farine Frumento Farina di Frumento Antipasti Focacce Al Cartoccio Ricorrenze In famiglia Pane e Pizze Pic nic Torte Salate

Focaccia e stracchino

Condividi

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Disponete la farina in una ciotola, unite un pizzico di sale, un cucchiaio d’olio, circa 0,7 decilitri di acqua tiepida e lavorate gli ingredienti con le mani fino a ottenere una pasta morbida, liscia e omogenea. Avvolgetela in un foglio di pellicola per alimenti e lasciatela riposare per 30 minuti.

Dividete la pasta in due porzioni uguali, stendete entrambe con un matterello sul piano di lavoro leggermente infarinato fino a ottenere due sfoglie sottilissime. Trasferitene una su una teglia rivestita con carta da forno.

Distribuite la crescenza a fiocchetti su tutta la superficie, copritela con la seconda sfoglia, create qua e là qualche apertura nella pasta per permettere la fuoriuscita del vapore e sigillate i bordi. Spennellate la superficie con poco olio e cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti. Servite la focaccia calda o tiepida. 

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "FOCACCIA E STRACCHINO"

RICETTA FACILE

Biscotti da inzuppo

I biscotti da inzuppo sono delle friabili gallette da bagnare in una tazza di latte caldo. La ricetta è semplice e si rifà alla tradizione delle nonne di preparare in casa dolci e biscotti per la colazione. Leggi tutto

20 min
RICETTA FACILE

Pancake alla ricotta

Per prima cosa bisognerà preparare la pastella. Tutti insieme: in una ciotola mescolate farina setacciata con lievito e bicarbonato.  Bimbo: in un'altra ciotola divertiti a rompere le due uova, è importante fare però questa operazione con un... Leggi tutto

15 min
RICETTA FACILE

Crostata al limone

Disponete in una ciotola la farina, lo zucchero, il burro freddo a pezzetti e iniziate a impastare con la punta delle dita aggiungendo poca acqua alla volta. Trasferite tutto sul piano di lavoro e continuate fino a ottenere un impasto sodo e... Leggi tutto

30 min