Funghi in insalata
- Preparazione 40 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 40 min
- Tempo cottura 5 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 45 min min
- Calorie 200
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Sgusciate i gamberetti e lessateli in acqua poco salata per 2 minuti, scolateli e teneteli da parte. Pulite i funghi con un panno umido, tagliateli a fettine sottili, spruzzatele con il succo del limone. In una insalatiera mescolate funghi e gamberetti. Salate, pepate, irrorate con l’olio versato a filo e cospargete poco prezzemolo tritato.Baccalà con patate
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