Gamberi saporiti al brandy

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

In una larga padella versate quattro cucchiai d’olio, disponetevi i gamberi, aggiungete due spicchi d’aglio, un pizzico di origano, il succo del limone, uno spruzzo di brandy, un cucchiaino di salsa Worcester, due gocce di angostura, sale e pepe. Mescolate bene e fate saltare i gamberi a fuoco vivo per 2 minuti, poi coprite la padella e cuocete ancora per 2-3 minuti. Ritirate il recipiente dal fuoco, trasferite i gamberi sul piatto da portata e serviteli tiepidi.

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