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Gnocchi al salmone e al pepe bicolore

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Gnocchi al salmone e al pepe bicolore ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
10 min
Porzioni
4
Tempo totale
20 min
Calorie
393

PROCEDIMENTO

In una padella lasciate sciogliere il burro, fatevi insaporire i due tipi di pepe e unite il salmone tagliato a listarelle. Dopo cinque minuti spruzzate con il cognac, lasciate evaporare, salate con parsimonia. Lessate gli gnocchi in abbondante acqua poco salata, scolateli, passateli nella padella del condimento e fateli insaporire per mezzo minuto. Spolverizzate con il prezzemolo e servite.

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