Granita di pomodoro

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Preparate lo sciroppo: in un pentolino mettete acqua e zucchero, ponete sul fuoco, portate a bollore e lasciate bollire 2-3 minuti, ritirate, lasciate raffreddare. Unite il succo di pomodoro, il succo del limone passato al colino, sale, pepe e alcune gocce di Tabasco. Trasferite il composto nella gelatiera e seguite le istruzioni per la granita. Ritirate, suddividete in coppette, guarnitele con la menta.

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