 "Baccalà con patate")
Il baccalà con patate è un secondo di pesce tra i più semplici e soddisfacenti da realizzare. Morbido baccalà cotto dolcemente insieme alle patate, una ricetta da provare.
Saporita, sfiziosa e facilissima da preparare: è l'insalata di cavolfiore, una ricetta pronta in meno di mezz'ora che può essere servita come secondo piatto o antipasto. Potete servirla fredda o tiepida, a vostro gusto, il segreto è però quello di tenere le cimette di cavolfiore piuttosto croccanti nella cottura.
 "Insalata di cavolfiore ricetta")
 "Preparazione Insalata di cavolfiore - Fase 1")
 "Preparazione Insalata di cavolfiore - Fase 1")
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Per preparare l'insalata di cavolfiore, iniziate a mondarlo e ridurlo in cimette che vanno cotte a vapore, saladole leggermente e lasciandole piuttosto croccanti. Quando sono pronte raccoglietele in un'insalatiera capiente. Nel frattempo riunite in una ciotolina il succo di limone, l'olio e l'aglio tritato. Unitevi i filetti d'acciuga e mescolate bene con una forchetta in modo da farli "sciogliere" ed amalgamare perfettamente l'emulsione.
 "Preparazione Insalata di cavolfiore - Fase 2")
 "Preparazione Insalata di cavolfiore - Fase 2")
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Fate sgocciolare il tonno dall'olio e spezzettatelo grossolanamente sulle cimette di cavolfiore tiepide.
 "Preparazione Insalata di cavolfiore - Fase 3")
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Condite con l'emulsione preparata, mescolate bene con delicatezza e servite l'insalata di cavolfiore tiepida o fredda.
Il baccalà con patate è un secondo di pesce tra i più semplici e soddisfacenti da realizzare. Morbido baccalà cotto dolcemente insieme alle patate, una ricetta da provare.
 "Zucca arrosto con Philadelphia")
Un antipasto autunnale perfetto da condividere a cena con gli amici, la zucca arrosto con Philadelphia è una ricetta facile e buonissima: preparatela per una scarpetta golosa e andrà a ruba.
 "Gratin ai funghi")
Il gratin ai funghi è un goloso piatto unico che potete servire anche come secondo. Con funghi porcini freschi e una fonduta al gorgonzola, è una ricetta da provare per i pranzi o le cene autunnali.
 "Strudel salato con zucca")
Lo strudel salato con zucca è una ricetta buonissima da proporre come idea per cena o per un aperitivo con gli amici. Un comfort food che abbina la zucca a ingredienti saporiti come lo speck e il taleggio, il risultato è un vortice di bontà!
 "Fusi di pollo al forno")
I fusi di pollo al forno, preparati con ingredienti semplici seguendo un paio di accortezze in cottura, sono la ricetta perfetta per una cena in famiglia: morbidi e saporiti, da personalizzare come si preferisce.
 "Sovracosce di pollo in padella")
La ricetta delle sovracosce in padella è tra le più facili da preparare: pochi ingredienti e una cottura adeguata assicurano un secondo di carne morbida e saporita perfetto per il pranzo o la cena di tutti i giorni.
 "Spezzatino di vitello")