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Insalata di lattuga avocado e peperoni

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Insalata di lattuga avocado e peperoni ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Porzioni
4
Preparazione Insalata di lattuga avocado e peperoni - Fase 1
Preparazione Insalata di lattuga avocado e peperoni - Fase 1

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Preparare quest'insalata di lattura, avocado e peperoni è facile e veloce. Per prima cosa mondate la lattuga, lavatela, asciugatela e spezzettatene le foglie su un largo piatto da portata. Tagliate le falde di peperone a julienne grossa e distribuitele sull'insalata.

Preparazione Insalata di lattuga avocado e peperoni - Fase 2
Preparazione Insalata di lattuga avocado e peperoni - Fase 2

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Sbucciate l'avocado, tagliatelo a metà, quindi a fettine per il lungo e spruzzatele con il succo di limone perché non anneriscano. In una ciotolina emulsionate l'olio con la senape e un pizzico di sale. Disponete anche le fettine di avocado sulle verdure, condite con l'emulsione preparata e servite subito l'insalata di lattuga, avocado e peperoni.

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