Insalata di penne fredde ai formaggi
- Preparazione
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Porzioni 6
- Calorie 655
INGREDIENTI
- 400 g di penne piccole lisce
- 200 g di mozzarelle ciliegino
- 150 g di formaggio olandese
- 100 g di gorgonzola piccante
- 1 mezzaluna di camembert
- 1 cuore di lattuga romana
PROCEDIMENTO
Portate a bollore l’acqua della pasta. Nel frattempo, tagliate a pezzetti i formaggi, raccoglieteli in una larga insalatiera, conditeli con tre cucchiai d’olio e un pizzico di pepe. Spezzettate la lattuga. Spellate i pomodori,eliminate i semi, tagliateli a fettine. Cuocete la pasta nell’acqua salata a pieno bollore, scolatela, allargatela su una teglia, conditela con tre cucchiai d’olio, pepate, lasciatela intiepire. Trasferite la pasta, la lattuga, il basilico e il prezzemolo nell’insalatiera dei formaggi, mescolate, servite.Crespelle al salmone
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