Maccheroncini ai würstel, panna e uova
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 18 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 28 min min
- Calorie 810
INGREDIENTI
- 320 g di maccheroncini
- 3 würstel
- 1/5 di panna
- 40 g di burro
PROCEDIMENTO
Lessate per circa dieci minuti i würstel in acqua a bollore, tagliateli a dadini e fateli raffreddare. Lavorate la panna con il tuorlo, unite la dadolata di würstel, salate, pepate. Cuocete i maccheroncini in abbondante acqua salata a bollore, scolateli al dente, conditeli con il burro e poi con la crema di würstel. Mescolate bene e servite con il formaggio grattugiato a parte.Anelletti con melanzane e cernia
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