 "Crespelle al salmone")
Le crespelle al salmone sono una ricetta deliziosa e appagante, un primo piatto classico e dal sapore un po' retró, che vi consigliamo di proporre per un pranzo o una cena speciale in famiglia.
I maltagliati al sugo di peperoni e tonno sono un primo piatto gustoso che si prepara con facilità. Pasta all'uovo condita con una salsa cremosa e stuzzicante al profumo di basilico, ideale per una cena tra amici.
)
 "Maltagliati al sugo di peperoni e tonno ricetta")
La ricetta dei maltagliati al sugo di peperoni e tonno è perfetta quando si vuole portare in tavola un piatto gustoso e un po' speciale di pasta all'uovo che non sia però troppo complicato da preparare.
I maltagliati sono un formato decisamente facile da realizzare in casa, anche per chi ha poca dimistichezza con la pasta fresca. Per condirli abbiamo preparato una salsa frullando i peperoni arrostiti e il tonno con olio extravergine di oliva e basilico fresco.
Il risultato è una pietanza appetitosa, dalla consistenza morbida e dal profumo super invitante. Ideale per viziare gli amici a cena. Ricordate di tenere da parte qualche cucchiaio dell'acqua di cottura per mantecare la pasta al momento di condire, nel caso ve ne fosse bisogno.
Se cercate altre idee per preparare una pasta cremosa con i peperoni ecco i bucatini con salsa di peperoni, i taglierini con mascarpone e peperoni e i rigatoni integrali con crema di peperoni.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Maltagliati alla salsiccia, Maltagliati e fagioli, Maltagliati pasticciati al ragù di lenticchie, Maltagliati al tonno e olive
 "Preparazione Maltagliati al sugo di peperoni e tonno - Fase 1")
 "Preparazione Maltagliati al sugo di peperoni e tonno - Fase 1")
1
Per preparare i maltagliati al sugo di peperoni e tonno iniziate ad arrostire i peperoni. Metteteli su una teglia rivestita di carta da forno e cuoceteli nel forno già caldo a 200°C per circa 30 minuti girandoli spesso. Sfornateli, lasciateli intiepidire quindi privateli della pelle, eliminate il picciolo, le coste centrali e i semi.
 "Preparazione Maltagliati al sugo di peperoni e tonno - Fase 2")
 "Preparazione Maltagliati al sugo di peperoni e tonno - Fase 2")
2
Tagliateli in falde e metteteli in una ciotola. Aggiungete il tonno, un pizzico di sale e delle foglie di basilico. Frullate il tutto, aggiungendo l'olio a filo, fino a ottenere una salsa morbida e omogenea.
 "Preparazione Maltagliati al sugo di peperoni e tonno - Fase 3")
 "Preparazione Maltagliati al sugo di peperoni e tonno - Fase 3")
3
Lessate i maltagliati al dente per 2-3 minuti in acqua bollente leggermente salata. Scolateli e trasferiteli nella zuppiera con la salsa preparata.
 "Preparazione Maltagliati al sugo di peperoni e tonno - Fase 4")
 "Preparazione Maltagliati al sugo di peperoni e tonno - Fase 4")
4
Mescolate con molta delicatezza e servite i maltagliati al sugo di peperoni e tonno completando il piatto con qualche fogliolina di basilico.
Le crespelle al salmone sono una ricetta deliziosa e appagante, un primo piatto classico e dal sapore un po' retró, che vi consigliamo di proporre per un pranzo o una cena speciale in famiglia.
 "Paccheri allo scoglio")
I paccheri allo scoglio sono un delizioso primo piatto di pesce. Ricco e saporito, è una ricetta che porta in tavola il sapore del mare e la delicatezza dei pomodorini in un connubio vincente.
 "Pierogi")
I pierogi sono ravioli tipici della Polonia, dalla caratteristica forma a mezzaluna e dalle tante varianti di ripieno. La nostra ricetta è vegetariana, con patate, cipolle e l'immancabile panna acida.
 "Busiate con pesto alla trapanese e patate fritte")
Le busiate con pesto alla trapanese e patate fritte sono un primo piatto gustoso caratterizzato da un connubio insolito quanto irresistibile. Una ricetta che si fa amare al primo assaggio!
 "Risotto barbabietola e burrata")
Un risotto realizzato a regola d'arte è sempre un'idea vincente per una cena d'effetto, e questo risotto barbabietola e burrata sembra un quadro dipinto. Ed è buonissimo!
 "Pasta al salmone con due ingredienti")
La pasta al salmone con due ingredienti è una ricetta facile e originale. Solo due ingredienti, il salmone affumicato e il cavolo viola, per realizzare un primo piatto gustosissimo che salva il pranzo o la cena.
 "Pasta, patate e provola")