Confettura d’uva “savoret”
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 10h
- Tempo totale 10h e 20 min min
INGREDIENTI
- 1 kg di uva nera (preferibilmente delle varietà fortana o lambrusco)
- 50 g di zucchero (o più se si preferisce la marmellata più dolce)
- 3-4 mele
PROCEDIMENTO
Pulite uno per uno gli acini con una pezza inumidita, togliete i semi (volendo potete anche passarli da un setaccio a maglie larghe). In una casseruola mettete l’uva, le mele tagliate a pezzetti e lo zucchero. Fate cuocere a tegame coperto e a fiamma moderata per circa dieci ore, mescolando frequentemente con un cucchiaio di legno. Ritirate, lasciate intiepidire, poi versate la confettura in vasi di vetro a chiusura ermetica e conservate in luogo fresco.Torta paesana
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