Mele ripiene ai frutti di bosco
- Preparazione 15 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 40 min
- Porzioni 3
- Tempo totale 55 min min
INGREDIENTI
- 3 mele Golden grosse
- 50 g di mirtilli
- 50 g di lamponi
- 50 g di ribes rossi
PROCEDIMENTO
Sciacquate delicatamente i frutti di bosco, sgranate il ribes con una forchetta e riuniteli in una casseruola con lo zucchero e il succo di limone. Cuocete la frutta su fiamma vivace per 5 minuti e spegnete.
Lasciate raffreddare i frutti di bosco e mescolateli con i biscotti secchi sbriciolati. Lavate le mele, asciugatele, prelevate il torsolo con l’apposito attrezzo e allargate leggermente la cavità formata.
Riempite lo spazio creatosi con il composto di frutti di bosco e biscotti e trasferite le mele in una teglia da forno rivestita con carta da forno. Cuocetele in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti e servitele fredde.
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