Melon fizz

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Tagliate il melone a metà, svuotatelo dei semi, eliminate i filamenti; tagliatelo a spicchi, separate la buccia dalla polpa e tagliate quest’ultima a dadini. Raccoglieteli in una grande coppa, cospargeteli di zucchero, spruzzateli con il gin, versate tanto spumante quanto basta per coprirli. Tenete in frigo coperto almeno due ore. Servite.

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