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Mozzarelline croccanti e cerfoglio

Preparazione
15 min
ricetta
VOTO MEDIO

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Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
10 min
Porzioni
4
Tempo totale
25 min
Calorie
572

PROCEDIMENTO

Cospargete le mozzarelline con il timo, spolverizzatele con il pepe macinato al momento, avvolgetele una per una in una fettina di prosciutto. Foderate con l’apposita carta una placca e disponetevi gli involtini, copriteli con un foglio della stessa carta, ponete in fornocaldo a 200° e cuocete per 10 minuti: il prosciutto, perdendo con il calore un po’ del suo grasso, diventa croccante. Ritirate. Sul piatto da portata disponete il cerfoglio condito con olio e sale, sopra distribuite gli involtini di prosciutto e mozzarella. Servite.

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