Muffin alla mela
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 15 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 25 min min
INGREDIENTI
- 2 uova
- 80 g di zucchero
- 10 g di zucchero vanigliato (1 bustina)
- 80 g di olio di semi
- 30 g di yogurt naturale
- 80 g di farina tipo 00
- 20 g di cacao amaro
- 40 g di cioccolato in scaglie
- 10 g di polvere lievitante (1 bustina)
- 1 pizzico di sale
- 80 g di dadini di Mela Alto Adige IGP
- 20 g di mandorle tritate
- buccia di limone grattugiata
- burro e zucchero per gli stampini
PROCEDIMENTO
Con le fruste sbatti le uova assieme allo zucchero, la scorza di limone, lo zucchero vanigliato e il sale. Aggiungi l’olio e lo yogurt mescolando brevemente con un cucchiaio di legno, quindi aggiungi la farina setacciata con il lievito e il cacao, i dadini di Mela Alto Adige IGP, le mandorle e infine il cioccolato.Muffin
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