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Omelette all’arancia

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Omelette all’arancia ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
20 min
Porzioni
4
Tempo totale
40 min
Calorie
195

PROCEDIMENTO

In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia e spumosa. In un’altra ciotola montate a neve gli albumi e incorporateli ai tuorli mescolando dal basso verso l’alto. Lasciate sciogliere il burro in una pirofila e versatevi delicatamente il composto di uova. Dopo un minuto mettete in forno caldo a 150° e lasciatevi cuocere il dolce per dieci minuti o fino a quando lo vedete ben gonfio.

Nel frattempo, in una casseruola scaldate la marmellata con il succo e la buccia dell’arancia tagliata a filetti molto sottili.

Ritirate l’omelette dal forno, incidetela nel mezzo, farcitela con marmellata e filetti di buccia d’arancia, spolverizzatela con lo zucchero e servite.

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