 "Crespelle al salmone")
Le crespelle al salmone sono una ricetta deliziosa e appagante, un primo piatto classico e dal sapore un po' retró, che vi consigliamo di proporre per un pranzo o una cena speciale in famiglia.
Le orecchiette con cavolfiore e acciughe sono una ricetta facile e appetitosa. Un primo piatto di pasta caratterizzato dalla delicatezza del cavolfiore bianco che sposa felicemente la sapidità di acciughe e pecorino, per una cena in famiglia o con amici buongustai!
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 "Orecchiette con cavolfiore e acciughe ricetta")
Le orecchiette con cavolfiore e acciughe sono un primo piatto di pasta davvero gustoso. Una ricetta facile caratterizzata dalla semplicità degli accostamenti e del procedimento che si rivela vincente e adatta al pasto quotidiano in famiglia così come a una cena con gli amici.
Il cavolfiore bianco ha un sapore molto delicato che qui smorza la sapidità delle acciughe e del pecorino stagionato. Un'idea per rendere le orecchiette con cavolfiore e acciughe ancora più stuzzicanti è quella di cospargerle, al momento di servire, con pangrattato tostato croccante.
Sono tantissime e tutte gustose le ricette di primi piatti facili e veloci realizzabili con la grande famiglia dei cavoli. Dai più classici Rigatoni ai broccoli alle Penne con cavolfiore viola passando per la Pasta al forno con cavolfiore, quest'ultima un po' più lunga nei tempi, ma decisamente squisita.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Pappardelle con cavolfiori alla crema di gorgonzola, Orecchiette con cime di rapa, Orecchiette ai broccoli
 "Preparazione Orecchiette con cavolfiore e acciughe - Fase 1")
 "Preparazione Orecchiette con cavolfiore e acciughe - Fase 1")
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Per preparare le orecchiette con cavolfiore e acciughe iniziate a portare a bollore una capiente pentola di acqua. Mondate il cavolfiore e suddividetelo in cimette. Salate l'acqua, tuffatevi le cimette e fatele cuocere per circa 15 minuti, unendo poi le orecchiette e facendole cuocere per il tempo necessario (7-8 minuti circa). Nel frattempo scaldate l'olio e fatevi soffriggere lo spicchio d'aglio con il peperoncino spezzettato e i filetti di acciuga.
 "Preparazione Orecchiette con cavolfiore e acciughe - Fase 2")
 "Preparazione Orecchiette con cavolfiore e acciughe - Fase 2")
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Quando la pasta è cotta scolatela e trasferitela in una zuppiera. Conditela con la salsa di acciughe, una manciata abbondante di pecorino grattugiato e mescolate bene.
 "Preparazione Orecchiette con cavolfiore e acciughe - Fase 3")
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Suddividete le orecchiette con cavolfiore e acciughe nei singoli piatti e servite subito.
Le crespelle al salmone sono una ricetta deliziosa e appagante, un primo piatto classico e dal sapore un po' retró, che vi consigliamo di proporre per un pranzo o una cena speciale in famiglia.
 "Paccheri allo scoglio")
I paccheri allo scoglio sono un delizioso primo piatto di pesce. Ricco e saporito, è una ricetta che porta in tavola il sapore del mare e la delicatezza dei pomodorini in un connubio vincente.
 "Pierogi")
I pierogi sono ravioli tipici della Polonia, dalla caratteristica forma a mezzaluna e dalle tante varianti di ripieno. La nostra ricetta è vegetariana, con patate, cipolle e l'immancabile panna acida.
 "Busiate con pesto alla trapanese e patate fritte")
Le busiate con pesto alla trapanese e patate fritte sono un primo piatto gustoso caratterizzato da un connubio insolito quanto irresistibile. Una ricetta che si fa amare al primo assaggio!
 "Risotto barbabietola e burrata")
Un risotto realizzato a regola d'arte è sempre un'idea vincente per una cena d'effetto, e questo risotto barbabietola e burrata sembra un quadro dipinto. Ed è buonissimo!
 "Pasta al salmone con due ingredienti")
La pasta al salmone con due ingredienti è una ricetta facile e originale. Solo due ingredienti, il salmone affumicato e il cavolo viola, per realizzare un primo piatto gustosissimo che salva il pranzo o la cena.
 "Pasta, patate e provola")