Ossibuchi con agretti
- Preparazione 15 min
- ricetta media
- Esecuzione ricetta media
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 2h
- Porzioni 4
- Tempo totale 2h e 15 min min
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Scelgo ossibuchi di bella pezzatura, possibilmente tagliati alti due dita. Con il coltello pratico tagli sul bordo per rifilare il connettivo, poi metto a marinare con vino bianco, aglio, rosmarino, cannella, alloro per un paio d'ore.Biscotti pan di zenzero
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