 "Ossibuchi con i piselli")
Gli ossibuchi con i piselli sono un secondo piatto sostanzioso e ricco di sapore, un classico della cucina invernale dalla ricetta piuttosto semplice.
 "Ossibuchi di vitello alla milanese ricetta")
Gli ossibuchi con i piselli sono un secondo piatto sostanzioso e ricco di sapore, un classico della cucina invernale dalla ricetta piuttosto semplice.
 "Ossibuchi alla milanese")
Gli ossibuchi di vitello alla milanese, serviti con la gremolada e il risotto giallo, sono un succulento piatto unico. Una ricetta tradizionale dalla bontà strepitosa.
 "Ossibuchi di tacchino al forno")
Ecco la ricetta degli ossibuchi di tacchino al forno: un secondo di carne semplice ma sostanzioso. L'ideale per un pranzo in famiglia o una cena tra amici.
 "Tortellini fritti con fondente di Parmigiano Reggiano")
Questa versione unisce la tradizione padana con l’idea “nobile” di tanti tuorli e poco albume con la via meridionale della semola, che conferisce ruvidezza.
 "Gnocchi al ragù")
Per questo ragù abbiamo scelto tagli di carne inusuali, ma molto saporiti quali l'ossobuco della gamba bovina e suina, la luganega, una polpa di muscolo macinata.Per gli gnocchi, delle patate di medio taglio cotte in soluzione ipersatura....
 "Rigatoni al sugo di ossobuco")
In una ciotola mescola tutti gli ingredienti per la gremolada e tieni da parte.
 "Riso al salto con ossobuco")