 "Crespelle al salmone")
Le crespelle al salmone sono una ricetta deliziosa e appagante, un primo piatto classico e dal sapore un po' retró, che vi consigliamo di proporre per un pranzo o una cena speciale in famiglia.
La pasta gratinata alla lattuga è un primo piatto gustoso che risulta più leggero dei classici gratin. Una ricetta facile e piuttosto veloce per un pranzo o una cena quotidiani in famiglia un po' diversa dal consueto.
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 "Pasta gratinata alla lattuga ricetta")
La pasta gratinata alla lattuga è un primo piatto di pasta al forno gustoso e leggermente inconsueto rispetto ai classici primi al gratin. Risulta più leggero, grazie al fatto che non contiene panna o besciamella.
Il procedimento da seguire per sfornare una golosa pasta gratinata alla lattuga è molto semplice e veloce: una volta lessata la pasta al dente e condita con burro, si compone a strati in teglia con l'insalata a crudo e una generosa spolverata di groviera. Una pietanza dal sapore delicato che preparata in anticipo e servita tiepida è molto buona anche quando fa più caldo.
La ricetta è inoltre un'ottima soluzione per impiegare un cespo di lattuga che rimasto troppo a lungo in frigorifero ha perso il suo turgore, ma non il sapore.
Questa è una pasta gratinata in bianco, se volete rimanere sul genere vi consigliamo anche gli spaghettini gratinati al prosciutto o i cellentani gratinati al formaggio e acciughe.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Riso gratinato con verdure; Penne con briciole di salsiccia e insalata riccia; Rigatoni gratinati con formaggio, spinaci e prosciutto crudo
 "Preparazione Pasta gratinata alla lattuga - Fase 1")
 "Preparazione Pasta gratinata alla lattuga - Fase 1")
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Per preparare la pasta gratinata alla lattuga iniziate a lavare le foglie dell'insalata sotto il getto dell'acqua corrente. Asciugatele, tagliatele a listarelle e disponetele su una larga teglia, condite con un giro d'olio e lasciate riposare.
 "Preparazione Pasta gratinata alla lattuga - Fase 2")
 "Preparazione Pasta gratinata alla lattuga - Fase 2")
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Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con un paio di noci di burro. Disponetela in una pirofila e copritela con uno strato di lattuga. Ricoprite il tutto con il groviera grattugiato e distribuite sulla superficie qualche fiocchetto di burro qua e là. Terminate con una macinata di pepe e trasferite in forno già caldo a 180° C per circa 20 minuti. Lasciate quindi gratinare per qualche altro minuto sotto il grill.
 "Preparazione Pasta gratinata alla lattuga - Fase 3")
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Sfornate la pasta gratinata alla lattuga e servite.
Le crespelle al salmone sono una ricetta deliziosa e appagante, un primo piatto classico e dal sapore un po' retró, che vi consigliamo di proporre per un pranzo o una cena speciale in famiglia.
 "Paccheri allo scoglio")
I paccheri allo scoglio sono un delizioso primo piatto di pesce. Ricco e saporito, è una ricetta che porta in tavola il sapore del mare e la delicatezza dei pomodorini in un connubio vincente.
 "Pierogi")
I pierogi sono ravioli tipici della Polonia, dalla caratteristica forma a mezzaluna e dalle tante varianti di ripieno. La nostra ricetta è vegetariana, con patate, cipolle e l'immancabile panna acida.
 "Busiate con pesto alla trapanese e patate fritte")
Le busiate con pesto alla trapanese e patate fritte sono un primo piatto gustoso caratterizzato da un connubio insolito quanto irresistibile. Una ricetta che si fa amare al primo assaggio!
 "Risotto barbabietola e burrata")
Un risotto realizzato a regola d'arte è sempre un'idea vincente per una cena d'effetto, e questo risotto barbabietola e burrata sembra un quadro dipinto. Ed è buonissimo!
 "Pasta al salmone con due ingredienti")
La pasta al salmone con due ingredienti è una ricetta facile e originale. Solo due ingredienti, il salmone affumicato e il cavolo viola, per realizzare un primo piatto gustosissimo che salva il pranzo o la cena.
 "Pasta, patate e provola")