Pastiglie di menta
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 10 min
- Tempo di riposo 12h
- Tempo totale 12h e 20 min min
- Calorie 392
INGREDIENTI
- 250 g di zucchero
- 140 g di zucchero a velo
- 100 g d’acqua
- essenza di menta
PROCEDIMENTO
In una casseruola raccogliete i due tipi di zucchero, l’acqua e alcune gocce di essenza di menta, ponete sul fuoco e fate liquefare gli zuccheri continuando a mescolare. Appena lo sciroppo inizia a filare ritirate dal fuoco. Versate il composto in una tasca da pasticciere a bocchetta liscia e, su una placca da forno, spremete il composto disegnando piccole pastiglie del diametro di circa un centimetro. Lasciatele asciugare per un’intera notte senza coprirle.Biscotti alle mandorle
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