OK

Polenta pasticciata con le acciughe

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Polenta pasticciata con le acciughe ricetta
Condividi
Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
20 min
Porzioni
4
Tempo totale
35 min
Calorie
964

PROCEDIMENTO

Tagliate la polenta a fette dello spessore di circa un centimetro. In un tegame scaldate 30 grammi di burro, doratevi l’aglio, riducete la fiamma e aggiungete le acciughe diliscate e dissalate.

Quando sono quasi completamente sciolte, eliminate l’aglio, versate la panna, pepate e cuocete per pochi minuti. Con metà del restante burro spennellate una teglia e riempitela alternando strati di polenta e salsa d’acciughe. Terminate con la polenta cosparsa di formaggio e fiocchetti di burro. Passate in forno a 180°, fate gratinare. Servite.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "POLENTA PASTICCIATA CON LE ACCIUGHE"

Condividi