 "Crespelle al salmone")
Le crespelle al salmone sono una ricetta deliziosa e appagante, un primo piatto classico e dal sapore un po' retró, che vi consigliamo di proporre per un pranzo o una cena speciale in famiglia.
La polenta pasticciata con sugo finto è una ricetta facile e sostanziosa, con un condimento molto saporito che vede protagonista un ragù vegetariano assolutamente da provare. Un piatto unico perfetto per quando le temperature si abbassano.
 "Polenta pasticciata con sugo finto ricetta")
 "Preparazione Polenta pasticciata con sugo finto - Fase 1")
 "Preparazione Polenta pasticciata con sugo finto - Fase 1")
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Per preparare questa polenta pasticciata con sugo finto per prima cosa dedicatevi a quest'ultimo, visto che dovrà cuocere per circa un'ora. Lavate i pomodori e sbollentateli per un paio di minuti in una pentola piena d'acqua. Spellateli, privateli dei semi e riduceteli a piccoli dadini, recuperando il loro liquido passando gli scarti al setaccio.
 "Preparazione Polenta pasticciata con sugo finto - Fase 1")
 "Preparazione Polenta pasticciata con sugo finto - Fase 1")
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Tritate finemente il sedano, la carota, la cipolla, il prezzemolo e il basilico. In un tegame scaldate tre/quattro cucchiai d’olio, insaporitevi il trito di verdure per alcuni minuti. Aggiungete i pomodori e cuocete semicoperto a fuoco basso per circa un’ora.
 "Preparazione Polenta pasticciata con sugo finto - Fase 2")
 "Preparazione Polenta pasticciata con sugo finto - Fase 2")
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Dedicatevi a questo punto alla preparazione della polenta. In una casseruola versate l'acqua tiepida, salatela e mescolando aggiungete a pioggia la farina. Continuate a mescolare per evitare la formazione di grumi e dopo 30-40 minuti la polenta dovrebbe essere cotta. In una casseruola o in una terrina, disponete sul fondo metà della polenta e metà del condimento, unendo abbondante Grana Padano grattugiato.
 "Preparazione Polenta pasticciata con sugo finto - Fase 3")
 "Preparazione Polenta pasticciata con sugo finto - Fase 3")
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Formate il secondo strato prima con la polenta e poi con il sugo restanti. Spolverate con altro formaggio a piacere.
 "Preparazione Polenta pasticciata con sugo finto - Fase 4")
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La polenta pasticciata con sugo finto è pronta per essere servita.
Le crespelle al salmone sono una ricetta deliziosa e appagante, un primo piatto classico e dal sapore un po' retró, che vi consigliamo di proporre per un pranzo o una cena speciale in famiglia.
 "Lenticchie e salsiccia")
Lenticchie e salsiccia è una ricetta facile da preparare come secondo sostanzioso o piatto unico da condividere in famiglia. Un classico della tradizione buonissimo e corroborante in ogni giorno della stagione più fredda.
 "Gratin ai funghi")
Il gratin ai funghi è un goloso piatto unico che potete servire anche come secondo. Con funghi porcini freschi e una fonduta al gorgonzola, è una ricetta da provare per i pranzi o le cene autunnali.
 "Strudel salato con zucca")
Lo strudel salato con zucca è una ricetta buonissima da proporre come idea per cena o per un aperitivo con gli amici. Un comfort food che abbina la zucca a ingredienti saporiti come lo speck e il taleggio, il risultato è un vortice di bontà!
 "Zucca e feta al forno")
L'autunno è in tavola con la ricetta della zucca e feta al forno, un'idea sfiziosa perfetta come secondo o piatto unico facile, pronto senza sforzo. La zucca e la feta sono davvero buonissime insieme!
 "Lasagna vegana zucca e porri")
Un primo piatto davvero sorprendente: la lasagna vegana zucca e porri è un vero comfort food perfetto per l'autunno. Provatela per una cena tra amici e lasciatevi stupire dalla sua cremosità e dal tocco di mandorle croccanti in superficie!
 "Torta salata formaggio e pere")