Carne Pollo Frutta Agrumi Limoni Secondi Al Forno Ricorrenze Cene tra amici In famiglia

Pollo al limone al forno

Il pollo al limone al forno, così dorato e lucido e dall'aroma intenso di agrume, ha un aspetto molto invitante e non è complicato da preparare. L'unica accortezza è farlo ben cotto e rosolato. In un pranzo in famiglia o fra amici, questo secondo piatto di carne sarà un successo.

Condividi

INGREDIENTI

INTRODUZIONE

Il pollo al limone al forno è un secondo piatto non complicato da realizzare e apprezzato da grandi e piccini per il suo sapore particolare. La delicatezza del pollo viene vivacizzata dall'aroma fresco e pungente di limone. E dalle preparazioni semplici come il Pollo al forno con arancia e finocchio ai velocissimi Straccetti di pollo al limone, miele e rosmarino fino al sontuoso Cappone al forno agli agrumi l'accostamento di carne bianca e agrumi è sempre vincente.

La carne del pollo può essere preparata in molti modi, è leggera e piace tanto ai bambini. L'unica accortezza da avere è quella di lavare le mani dopo aver toccato il pollo crudo e poi cuocerlo molto bene: non deve risultare rosa all'interno. 

Potrete così preparare delle rustiche Cosce di pollo allo speck, un aromatico Pollo al sidro o farvi affascinare dai sapori d'Oriente con un Pollo al curry.

Spaziate con la fantasia e cercate la ricetta con il pollo che fa per voi!

ALTRE RICETTE GUSTOSE: Scaloppine di tacchino al limone, Pollo al sale con finocchietto e arancia, Filettini di manzo al mandarino, Faraona arrosto, arance e ribes

Come preparare: Pollo al limone al forno

1

Per realizzare il pollo al limone al forno massaggiate esternamente la carne con mezzo limone, all’interno mettete tre-quattro fettine di limone, metà burro e lo spicchio d’aglio. In una teglia scaldate due cucchiai d’olio con il restante burro, adagiatevi il pollo, salate, pepate, trasferite il recipiente in forno caldo a 180° e cuocete per 1 ora e 15 minuti

2

A metà cottura irrorate con il succo del restante limone, spremuto al momento. A cottura ultimata sfornate il pollo e trasferitelo su un tagliere. Con una forbice trinciante tagliate il dorso e il petto in quattro parti, staccate le ali e le cosce e disponete il tutto nella teglia, o su un piatto da portata. Spolverate con il prezzemolo tritato finissimo e servite subito il pollo al limone al forno, accompagnato a piacere con patate fritte o arrosto.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "POLLO AL LIMONE AL FORNO"

RICETTA MEDIA

Gratin ai funghi

Il gratin ai funghi è un goloso piatto unico che potete servire anche come secondo. Con funghi porcini freschi e una fonduta al gorgonzola, è una ricetta da provare per i pranzi o le cene autunnali. Leggi tutto

30 min
RICETTA FACILE

Strudel salato con zucca

Lo strudel salato con zucca è una ricetta buonissima da proporre come idea per cena o per un aperitivo con gli amici. Un comfort food che abbina la zucca a ingredienti saporiti come lo speck e il taleggio, il risultato è un vortice di bontà! Leggi tutto

30 min
RICETTA FACILE

Fusi di pollo al forno

I fusi di pollo al forno, preparati con ingredienti semplici seguendo un paio di accortezze in cottura, sono la ricetta perfetta per una cena in famiglia: morbidi e saporiti, da personalizzare come si preferisce. Leggi tutto

10 min
RICETTA FACILE

Spezzatino di vitello

Lo spezzatino di vitello è la pietanza perfetta per coccolarsi quando arriva l'autunno: teneri bocconcini di carne in umido in una ricetta semplice, facile da preparare e gustosa. Perfetto da accompagnare con le verdure di stagione che preferite. Leggi tutto

15 min minuti