OK

Riso bollito (ricetta base)

Preparazione
5 min
ricetta
VOTO MEDIO

Condividi
Tempo Preparazione
5 min
Tempo Cottura
18 min
Porzioni
4
Tempo totale
23 min
Calorie
232

PROCEDIMENTO

In una casseruola versate abbondante acqua, salatela, portate a bollore, versatevi il riso a pioggia, mescolatelo e cuocetelo a fuoco vivace 15-18 minuti secondo la qualità. Scolatelo. È la cottura più semplice e si usa per il riso in bianco condito con burro crudo o fuso a bagnomaria oppure con olio crudo e formaggio. La stessa cottura vale per il riso in insalata, che deve essere di tipo superfino,scolato al dente e passato sotto l’acqua fredda prima di condirlo.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "RISO BOLLITO (RICETTA BASE)"

Condividi