Riso alla creola (ricetta base)
- Preparazione 5 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 5 min
- Tempo cottura 20 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 25 min min
- Calorie 340
INGREDIENTI
- 500 g di riso
- 1 litro d’acqua
- 50 g di burro
- sale
PROCEDIMENTO
In una pentola portate a bollore l’acqua salata, aggiungete il burro, lasciatelo sciogliere, tuffatevi il riso, mescolate. A cottura ultimata, 20 minuti scarsi, il riso deve aver assorbito tutta l’acqua. Scolatelo, sgranate i chicchi perché restino staccati l’uno dall’altro. Per completarlo, fiocchetti di burro fresco. Oppure ragù leggero di carne, di funghi, di fegatini, di verdure ecc.Pasta verde
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