Salsa d'acciughe
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 15 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 35 min min
- Calorie 120
INGREDIENTI
- 6 acciughe salate
- 30 g di pinoli
- 1/2 cucchiaio d’origano
- 3 cucchiai d’olio
- 5 cucchiai di mollica di pane
PROCEDIMENTO
In un tegamino scaldate l’olio e fatevi sciogliere le acciughe dissalate, diliscate e private della testa. Quando sono completamente sciolte unite i pinoli leggermente sminuzzati e l’origano, mescolate rapidamente e ritirate dal fuoco. Con questa salsa condite gli spaghetti bollenti poi cospargeteli con la mollica di pane prima leggermente tostata in un tegamino spennellato d’olio.Orecchiette con i broccoli
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