Salsa alle erbe
- Preparazione
- ricetta
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- Porzioni 4
INGREDIENTI
- maionese
- 200 g di spinaci
- dragoncello
- crescione
- sale
PROCEDIMENTO
Lessate per alcuni minuti gli spinaci in poca acqua salata, scolateli e lasciateli raffreddare. Quindi frullateli con un rametto di dragoncello e un po’ di crescione. Incorporate questa crema alla maionese mescolando in modo che il composto assuma un colore verde omogeneo. Regolate il sale.Pasta burro e acciughe
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