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Salsa in saòr

Preparazione
40 min
ricetta
media
VOTO MEDIO

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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
40 min
Tempo Cottura
53 min
Porzioni
6
Tempo totale
1h e 33 min
Calorie
53

PROCEDIMENTO

In una padella scaldate due-tre cucchiai d’olio e fatevi dorare le cipolle tagliate a fettine sottilissime per circa 20 minuti o fino a quando sono diventate trasparenti. Quindi spruzzatele con l’aceto, mescolate con cura, ritirate il recipiente dal fuoco e unite al saòr i granelli di pepe. In genere, questo preparato si usa alternato a strati di sardine fritte, piatto che viene consumato il giorno dopo per dare modo ai sapori di concentrarsi.

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