 "Biscotti alle mandorle")
I biscotti alle mandorle sono golosi dolcetti da servire con un buon caffè al termine di un pranzo o una cena speciale o quando scatta la voglia di dolce. La ricetta è facile, con mandorle, cannella e un tocco di marmellata di arance!
 "Sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi ricetta")
Questa sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi è un dolce di facile realizzazione che si prepara in soli 10 minuti.
Perfetta come colazione, sostanziosa merenda o come dessert, questa sfoglia si presta ad accontentare tutti i golosi.
Una soffice ricotta aromatizzata al limone si accompagna alla fragranza del fico, uno dei frutti più polposi, per regalare un morso di infinita morbidezza. Croccanti pistacchi completano la sfoglia portando l'equilibrio in croccantezza.
Ecco allora i passaggi per realizzare una squisita sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi, dal risultato garantito. Buon appetito!
 "Preparazione Sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi - Fase 1")
 "Preparazione Sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi - Fase 1")
1
Taglia i fichi a metà e disponili su una teglia foderata di carta da forno. Spennellali con del miele sciolto con un goccio di acqua calda e un pizzico di sale e cuocili in forno a 150° per 15 minuti, quindi passali 5 minuti sotto al grill a 200°. Togli dal forno e fai raffreddare.
 "Preparazione Sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi - Fase 2")
 "Preparazione Sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi - Fase 2")
2
Stendi la pasta sfoglia e tagliala ricavando 12 quadrati. Disponili su di una teglia foderata di carta da forno, bucherellali con la forchetta, quindi spennellali con del miele leggermente scaldato. Cuoci a forno ventilato a 200° per 15 minuti.
 "Preparazione Sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi - Fase 3")
 "Preparazione Sfoglia con ricotta al limone, fichi al forno e pistacchi - Fase 3")
3
Intanto prepara la crema: lavora la ricotta con una frusta e aggiungi un cucchiaino di miele, la buccia di un limone grattugiata e una macinata di pepe. A parte monta la panna e poi incorporala alla ricotta, riponi in una sac à poche e conserva in frigo. Togli la pasta sfoglia dal forno, fai raffreddare e trita grossolanamente dei pistacchi. Prepara il piatto disponendo il primo strato di pasta sfoglia fermato nel piatto con una puntina di crema. Copri con la crema alla ricotta, i pistacchi, i fichi tagliati a strisce, un altro strato di pasta sfoglia. Ripeti gli strati, spolvera di zucchero a velo e servi con un fico tagliato a fette, pistacchi sbriciolati e una grattata di buccia di limone.
I biscotti alle mandorle sono golosi dolcetti da servire con un buon caffè al termine di un pranzo o una cena speciale o quando scatta la voglia di dolce. La ricetta è facile, con mandorle, cannella e un tocco di marmellata di arance!
 "Polpettone di patate")
Il polpettone di patate è un secondo goloso e filante, provatelo per la cena di tutti i giorni: la ricetta è facile e con la farcitura di prosciutto cotto e mozzarella, piacerà proprio a tutti!
 "Torta pasqualina")
La torta pasqualina è una torta salata che non può mancare tra gli antipasti del menu di Pasqua o nel cestino del picnic di Pasquetta. Ecco la nostra ricetta.
 "Pasta verde")
La pasta verde è una variante colorata e appetitosa della più classica pasta all'uovo. Per la ricetta vi serviranno solo tre ingredienti: farina, uova e spinaci.
 "Salame di cioccolato senza uova")
Il salame di cioccolato senza uova è una variante di uno dei dolci casalinghi più amati. Facile e veloce da preparare, è una vera golosità che mette d'accordo tutti.
 "Torta al cioccolato morbida")
La torta al cioccolato morbida è un dolce goloso e molto facile da preparare. Buonissima per una merenda ricca o anche come dessert cioccolatoso insieme a una pallina di gelato.
 "Pastiera di riso")