Sfogliatine ai funghi

INTRODUZIONE

È bello offrire un'ampia scelta di antipasti nelle cene dei giorni di festa. Le sfogliatine ai funghi andranno ad arricchire la varietà di antipasti dei vostri buffet in piedi e delle cene con gli amici.

Fra tutte le ricette di antipasti che potete proporre, fra le pagine del Cucchiaio, trovate degli stuzzichini davvero sfiziosi e semplici realizzare, grazie all’aiuto della pasta sfoglia già pronta, come le sfogliatine ai funghi o le sfogliatine al prosciutto cotto e spinaci, oppure per un ripieno insolito, adatto anche ai vegetariani le sfogliatine alle mele e gorgonzola.

Potete scegliere tante altre preparazioni pronte (o da fare in casa) per realizzare facilissimi antipasti. Ci sono i fagottini di pasta brisée con prosciutto e formaggio, vi piace più la croccante pasta fillo? Provate le chiocciole di pasta fillo, con la ricetta base delle crepes invece, potere creare dei gustosi spiedini di crepes alla crema di peperoni.

Le sfogliatine ai funghi richiamano tante altre ricette, perché la cosa interessante delle sfogliatine è la loro versatilità. Si adattano bene a tanti ripieni diversi ed esistono anche le sfogliatine dolci... per un’altra versione dolce, nel periodo natalizio è perfetto l’albero di natale di pasta sfoglia alla Nutella!

ALTRE RICETTE GUSTOSE: Sfogliata alle mele e cannella, Corona di pasta sfoglia ai formaggi, Funghi ripieni, Terrina di pane, uova, funghi e spinaci