 "Plumcake salato")
Quella del plumcake salato è una ricetta facile e veloce dal risultato sfizioso. Un cake dall'impasto morbido e gustoso buonissimo così o da personalizzare.
Lo sformato di groviera e parmigiano è un delizioso antipasto che coniuga la delicatezza della sua consistenza al sapore inconfondibile di due tra i formaggi più apprezzati. Una ricetta realizzata con ingredienti semplici dal risultato raffinato.
 "Sformato di groviera e parmigiano ricetta")
 "Preparazione Sformato di groviera e parmigiano - Fase 1")
 "Preparazione Sformato di groviera e parmigiano - Fase 1")
1
In una casseruola antiaderente fate fondere il burro con la farina setacciata mescolando continuamente con una frusta in modo che non si formino grumi. Diluite il composto con il latte tiepido versato a filo e sempre mescolando portate a cottura, a fuoco dolce, in venti-venticinque minuti.
 "Preparazione Sformato di groviera e parmigiano - Fase 2")
 "Preparazione Sformato di groviera e parmigiano - Fase 2")
2
Ritirate dal fuoco, salate, aggiungete la groviera e il parmigiano grattugiati e mescolate bene fino a quando i formaggi saranno sciolti e perfettamente amalgamati. Lasciate intiepidire aggiungete un tuorlo alla volta e infine gli albumi montati a neve, avendo l'accortezza di incorporarli delicatamente, con un cucchiaio di legno e lievi movimenti dal basso verso l'alto affinché il composto non perda di consistenza.
 "Preparazione Sformato di groviera e parmigiano - Fase 3")
 "Preparazione Sformato di groviera e parmigiano - Fase 3")
3
Il risultato finale dovrà essere un composto liscio e ben amalgamato. Imburrate 4 piccoli stampi e spolverateli con il pangrattato.
 "Preparazione Sformato di groviera e parmigiano - Fase 4")
 "Preparazione Sformato di groviera e parmigiano - Fase 4")
4
Versate l'impasto riempiendolo fino quasi al bordo e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti, e poi per ulteriori 8 abbassando la temperatura a 170° senza mai aprire lo sportello.
 "Preparazione Sformato di groviera e parmigiano - Fase 5")
5
Gli sformatini dovranno apparire ben gonfi e dorati. Sfornate, lasciate riposare per un paio di minuti e servite subito.
Quella del plumcake salato è una ricetta facile e veloce dal risultato sfizioso. Un cake dall'impasto morbido e gustoso buonissimo così o da personalizzare.
 "Funghi ripieni")
I funghi ripieni sono una ricetta facile e un modo sfizioso per portare in tavola un antipasto, un contorno o un vero e proprio secondo piatto.
 "Risotto alle zucchine")
Il risotto alle zucchine in una versione particolarmente cremosa e dalla piacevole nota fresca, è un primo piatto vegetariano semplice da preparare.
 "Zuppa di cipolle al latte")
La zuppa di cipolle al latte è una deliziosa vellutata dal sapore delicato e dalla ricetta facile e veloce grazie alla cottura in pentola a pressione.
 "Risotto con salsiccia")
Un piatto veloce, economico e molto saporito, il risotto con la salsiccia è un primo rustico e invitante, dalla ricetta facile alla portata di tutti.
 "Sformato di patate")
Lo sformato di patate, in questa ricetta che prevede pancetta coppata e provola filante nel ripieno, è un secondo piatto, o piatto unico, perfetto da gustare in famiglia.
 "Omelette agli champignon")