Pesce Pesce Spada Secondi Ricorrenze Cene tra amici Cene per due In Pentola

Spada all'origano su passato di verdura

Condividi

INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Il pesce spada insaporito con l'origano su una passata delicatissima di carote, bietola e prezzemolo. Il tutto, su una sfogliatina di kamut croccante.
PROCEDIMENTOIn un tegame con un cucchiaio di olio far saltare le bietole e la carota divisa in piccoli pezzi.Dopo aver insaporito le verdure, aggiungere l'acqua e il prezzemolo e lasciare cuocere per una decina di minuti. Ricordare a fine cottura il sale.In una padella con olio e origano far saltare lo spada diviso in tocchetti e aggiungere i pinoli e il peperone a cubetti.Adagiare in una fondina la verdura passata con il minipimer, la sfogliatina di Kamut e infine il pesce.Olio evo e pepe a completare il piatto, che dovrà esser servito caldo.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "SPADA ALL'ORIGANO SU PASSATO DI VERDURA"

RICETTA MEDIA

Polpettone con le uova

Il polpettone con le uova è un gustoso polpettone di carne mista. Una ricetta che non richiede abilità particolari ma svela al taglio uno sfizioso e colorato ripieno di spinaci e uova sode, il tutto reso ancora più goloso dalla copertura di speck... Leggi tutto

30 min
RICETTA MEDIA

Arrosto in crosta

Questo arrosto in crosta è una vera delizia: un filetto di vitello morbido e succoso, bardato con del bacon a fette e ricoperto con la pasta sfoglia dorata e croccante. Un secondo di carne perfetto per i pranzi in compagnia! Leggi tutto

1h
RICETTA MEDIA

Rollè di coniglio

Preparate questo gustoso e ricco rollè di coniglio per i pranzi in famiglia: la farcitura e il fondo sono un'esplosione di gusto! E come contorno delle bietole fresche e leggere per bilanciare e completare il piatto. Leggi tutto

45 min
RICETTA FACILE

Polpettone di patate

Il polpettone di patate è un secondo goloso e filante, provatelo per la cena di tutti i giorni: la ricetta è facile e con la farcitura di prosciutto cotto e mozzarella, piacerà proprio a tutti! Leggi tutto

30 min