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Spezzatino di maiale

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Spezzatino di maiale ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
20 min
Porzioni
713
Tempo totale
40 min

PROCEDIMENTO

Tagliate la carne a dadini, raccoglieteli in

una terrina, conditeli con sale, pepe e finocchietto, copriteli e lasciateli insaporire per circa 2 ore. In una casseruola scaldate due-tre cucchiai d’olio, unite la pancetta a dadini e lo spezzatino di maiale, lasciate rosolare lentamente per 10 minuti e anche più, mescolando spesso.

Aggiungete i peperoni tagliati a julienne e proseguite la cottura per alcuni minuti sempre mescolando.

Ritirate, trasferite sul piatto da portata e servite subito.

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