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Stracciatella alla lattuga

Preparazione
18 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Stracciatella alla lattuga ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
18 min
Tempo Cottura
20 min
Porzioni
4
Tempo totale
38 min
Calorie
265

PROCEDIMENTO

Pulite la lattuga, tagliate le foglie a listarelle e cuocetele nel brodo per dieci minuti. Sbattete le uova, aggiungete il formaggio, salate, unite questo composto al brodo e cuocete per dieci minuti mescolando con una forchetta in modo da “stracciare” le uova che si rapprendono troppo. Disponete sul fondo di quattro ciotole il pane, versatevi sopra la stracciatella e servite.

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