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Succo di rabarbaro

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
15 min
Porzioni
4
Tempo totale
35 min
Calorie
235 - 176

PROCEDIMENTO

Sfilettate i gambi di rabarbaro, tagliateli a pezzetti, raccoglieteli in una casseruola, aggiungete acqua fino a coprirli, lo zucchero, ponete sul fuoco, portate a bollore e cuocete piano per quindici minuti o fino a quando il rabarbaro si è ammorbidito. Ritirate, filtrate il composto schiacciando il rabarbaro con una forchetta per farne uscire tutto il succo. Unite il succo di mela. Trasferite il composto in un vaso e mettete in frigorifero.

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