Taglierini panna e prosciutto
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 8 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 23 min min
- Calorie 585
INGREDIENTI
- 280 g di taglierini freschi
- 4 petit suisse (pari a 100 g)
- 2 tuorli
- 100 g di prosciutto cotto
- 40 g di formaggio grattugiato
PROCEDIMENTO
In una ciotola lavorate a crema i petit suisse, amalgamatevi i tuorli, il prosciutto a dadini e la panna, regolate sale e pepe. Lessate i taglierini in abbondante acqua salata, scolateli al dente, passateli sul piatto da portata e conditeli con la salsa e una noce di burro fresco. Servite con il formaggio grattugiato.Maltagliati al sugo di peperoni e tonno
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