Millefoglie di pomodoro e caprino
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Porzioni 8
- Tempo totale 20 min min
INGREDIENTI
- 50 g di farina di mandorle
- 50 g di farina
- 40 g di burro freddo a pezzetti
- 15 olive nere tritate
Come preparare: Millefoglie di pomodoro e caprino
Per il crumble impastare velocemente a mano tutti gli ingredienti fino a ottenere una pasta omogenea. Stendere l’impasto con una spatola su di una placca coperta di carta da forno. Cuocere in forno 10 minuti a 180°.
Tagliare i pomodori a fette. Sovrapporre il formaggio di capra su ogni fetta e comporre una torretta. Condire con olio, pepe, sale e completare con il crumble di olive sbriciolato e qualche foglia di basilico.
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